RECEITA DA SOPA DE TORTILLA DA KRISTEN

Depois de ouvir da boca de algumas pessoas próximas a Kristen sobre suas habilidades na cozinha, ela fala sobre isso na edição de fevereiro da revista Vogue nova, que está na capa. Então deixamos a famosa receita de Tortilla Soup da Kristen pra vocês :

Sopa

• 2 garrafas de óleo vegetal
• 1 lata de tomate, corte em quadradinhos
• 1 cebola amarela, também em cubos
• 2 pimentas jalapeño
• 2 pimentões picados (ou amarelo, vermelho ou verde, qualquer que seja)
• 2 dentes de alho
• 3 pacotes de cominho em pó
• 4 xícaras de caldo de galinha

Condimentos

• 2 colheres de chá de páprica
• 2 colheres de sal com alho
• 2 colheres de sopa de pimenta em pó
• 1 abacate, cortado
• 1 xícara de queijo cheddar ralado
• De coentro fresco picado
• 2 tortillas de farinha
• Algumas fatias de limão

Preparação:
Pré-aqueça o óleo em uma panela em fogo médio-alto. Em seguida, frite a cebola, alho e cominho por alguns minutos até a cebola ficar transparente. Adicione as praças de pimenta, cozinhe até ficar macio - 2-4 minutos, mexendo constantemente. Adicione o caldo de galinha, as praças de pimentas e tomate jalapeno. Leve uma panela, reduza o fogo, tampe e cozinhe por um intervalo de 20 a 30 minutos, mexendo ocasionalmente. tortillas Corte em tiras de cerca de 10 cm e frite em frigideira por alguns minutos até dourar. Sirva a sopa tigelas e cobrir um número de cada um com os temperos.